Laden...

Unser Wochenmenü
13.09.21- 18.09.2021

Montag 13.09.2021
Kalbsrahmgulasch mit
Butter Nockerl  € 12,50

Dienstag 14.09.2021
Gekochter Tafelspitz mit
Semmelkren und Erdäpfelschmarrn € 12,50

 

Mittwoch 15.09.2021
Gemüselasagne  € 8,50

Donnerstag 16.09.2021
Hühnerbrüstl in Lauchrahm
mit Nudeln € 10,50

Freitag 17.09.2021
Scheiterhaufen  € 4,50

Samstag 18.09.2021
Schweinsgeschnetzeltes Toskana
mit Reis €10,50

Fachgeschäfte

Die Metzgerei GRUBER ist ein Familienbetrieb mit Tradition aus dem Salzkammergut. Im Hauptgeschäft am Sudetenplatz in Gmunden befindet sich zugleich die hauseigene Fleisch- und Wurstproduktion. Zudem werden die hausgemachten Fleisch- und Wurstspezialitäten auch in der Filiale in Altmünster angeboten.

Die täglich von den 16 Mitarbeitern der Metzgerei GRUBER gelebte Firmenphilosophie lautet: Fleisch zu Lebensmittel verarbeiten, die im wahrsten Sinnes des Wortes Mittel zum Leben sind.

Catering, Party- & Lieferservice

Kooperationen & Specials

Qualität. Herkunft.

Wir achten bei unseren Fleisch- und Wurstwaren auf die Herkunft der Tiere, auf ihre Fütterung und Haltung. Auch damit garantieren wir für Frische und Qualität an all unseren Standorten!

Unsere Mangalitza-Schweine sind die Leidenschaft des Chefs, Hermann Gruber – sie werden bei uns artgerecht gehalten und nur mit bestem Futter versorgt. Einer unserer Beiträge zum Thema „Nachhaltigkeit“.

Unsere Landwirte – verlässliche Partner
Hermann Gruber - Mangalitza Schweine

„Es gibt ein gutes Schwein, ein sehr gutes – und das Mangalitzaschwein“

Ein tierliebender Fleischhauer.
Was wie ein Widerspruch klingt, ist für Hermann Gruber völlig selbstverständlich.

Er hält auch selbst Mangalitzaschweine, achtet genau darauf, wo er per Handschlag kauft, und bereichert die Speisekarte des Seehotels & Restaurants Schwan mit einmaligen, regionalen Qualitätsprodukten.

(Schwanensee Magazin – PDF zum Download)