Project Description

Hermann Gruber - Fleischhauer

Garant für Herkunft
Ein tierliebender Fleischhauer.

Was wie ein Widerspruch klingt, ist für Hermann Gruber völlig selbstverständlich. Er hält auch selbst Mangalitzaschweine, achtet genau darauf, wo er per Handschlag kauft, und bereichert die Speisekarte des Seehotels & Restaurants Schwan mit einmaligen, regionalen Qualitätsprodukten.

(Auszug aus dem Schwanensee Magazin – ganzer Artikel hier als pdf)